Nä det är inte dem när vita fluffiga sakerna som skåningarna kallar för "gräddbullar". nej denna kaka är en chokladig sådan,den åt jag väldigt mycket när jag var liten. i min klass så firade vi allas födelse dagar i skolan med massa kakor som födelsebarnet tog med sig.lite ego igentligen men man känade ju på det när non annan fyllde år.
men i allafall den här kakan ska jag baka och ta med till skolan imorn, inte för att jag fyller år egentligen utan för vi ska han en liten avslutning för hantverk A , för nu ska vi börja på B! tiden går visst jävligt snabbt! jag tog på mig ansvaret att baka not till mig själv o dem som inte tål ägg osv, så här är receptet:
6 dl vetemjöl
4 dl sojamjölk(eller havre,ris,cashew mjölk osv)
4 dl socker
4 tsk vaniljsocker
2 dl olja eller 200 g smält mjölkfritt margarin
4 tsk bakpulver
ca 1,5 dl kakao
frosting och garnering:
en stor mörk choklad kaka
lite smör (ca en matsked)
lite mjölk( ca 0,5 dl)
kockosflingor eller strössel
SMET
sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål, häll sedan i mjölken och margarinet. vispa sedan för hand eller med maskin så att smöret blandar sig ordentligt. nu är smeten lite puffig! smöra och "bröa" en långpanna med tex kockosflingor,kakao eller ströbröd. släng in den i ugnen i ca 15 min.
FROSTING
Smält alltsammans i ett vattenbad och rör om. smöret och mjölken är mest till för att chokladen ska bli mer lättflytande och inte en deg!
bre på chokladen på den något avsvalnade kakan, med en slickepott eller liknande, strö på kockosflanen. nu är det klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar